美滋美味,用味蕾解锁地道美国!美国风土重磅加盟2019河马生活节

时间:2019-10-27 来源: 国内新闻
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10月18日至20日,2019年河马生活节和第五届上海美食美酒狂欢节在金茂北外滩开幕。美国馆以国家馆的形式首次展出。美国农业部上海农业贸易部组织了12家美国着名饭店和产品品牌,主题为“美味可口,味蕾解锁美国”,展现了丰富的饮食文化以及从牛肉,比萨饼,奶酪,冰淇淋,葡萄酒到精酿啤酒和优质产品的美国食品,原材料和饮料,为今年的河马生活节增添了精彩。

美国驻上海总领事馆总领事斯科特(Ryan Scott)对河马生活节给予了高度评价。 “河马生活节是目前规模最大,影响最大的美食狂欢节,为中国中高端消费者提供一站式服务。我们很高兴成为第一个组织美国馆的人,并且我们邀请了美国名流大厨和高品质的美国食材参加这一盛会。河马生活节向中国消费者介绍中国健康,营养的餐饮产品和饮食。创意和烹饪技术提供了一个很好的平台。”

创新的美式用餐

凯奇(Cages)于2016年在上海开业,并赢得了无数奖项,被誉为最佳运动酒吧。餐厅采用美式风格设计,融合了娱乐和美食。 Kages餐厅供应传统的南美烟熏肉,包括熏慢的牛胸肉,切碎的猪肩肉和烟熏大蒜香肠,以及甜品冰淇淋和山核桃。

Dippin'Dots是一种由液氮超低温技术制成的未来派冰淇淋。它不同于普通的软冰淇淋。它具有彩色颗粒的固态形状,并保持零下40度的冰柱味。值得尝试独特的工艺。

红龙虾红龙虾餐厅已有50多年的历史,在全球范围内拥有780多家餐厅。他们非常高兴为中国客人带来世界“无与伦比的海鲜盛宴体验”。该活动带来了优质的龙虾体验,最高质量的北美龙虾和新鲜食材,包括龙虾塔克,大虾塔克和夏威夷椰子虾。

乔的披萨是纽约乃至美国的前十名餐厅。经过42年的传承,它不仅受到凯文培根(Kevin Bacon)的欢迎,凯文培根(Kevin Bacon)是时尚名人《X 战警》,本阿弗莱克(Ben Affleck),《逃离德黑兰》之一,而且还受到韩国bigbang团体的欢迎。 TAEYANG婚宴。他们带来了最受欢迎的经典奶酪比萨和意大利香肠比萨。

麦迪逊传承(Heritage by Madison)由屡获殊荣的中国厨师奥斯汀胡(Austin Hu)创造并广受赞誉,他融合了中美两国风格,并创造性地展示了上海,台北,神户和纽约附近的饮食文化。在餐具中,先驱者被扎根。在现场,您可以品尝四川风味的辣炸鸡,芝士汉堡和培根泡菜热狗。

Texas Roadhouse是一家得克萨斯州风格的牛排馆,提供手工切制的鲜切冷藏牛排和炸猪排,在全球拥有540多家餐厅。他们的招牌烧烤完美地再现了德克萨斯州的风味,同时还提供了迷你芝士汉堡和新鲜出炉的手工面包。

Tacolicious是一家墨西哥风味的餐厅,擅长于Taco。除了正宗的加州风味塔可,菜单还包括经典风味,例如烤虾,鸡肉和牛排。它还添加了四川猪肉,麻婆豆腐和韩式烤牛肉。炸薯条还有一种非常受欢迎的风味,它是东西方的美味组合。

在美国馆,消费者还可以品尝威斯康星州屡获殊荣的Sartori Sato高端手工奶酪。在河马生活节期间,他们将与独家经销商和合作伙伴Ji Jifang合作,重点介绍BellaVitano奶酪的黑胡椒风味,该奶酪在2017年美国冠军奶酪大赛中获得最高荣誉。

永友国际食品拥有强大的食品服务链。这次,他们将多种等级的USDA肉类产品带到了河马生活节上。他们当场品尝了100%的冰鲜肉,因此每个人都可以享受原始风味而无需添加。原始的肉也可以很甜。

值得一提的是,这个美国馆提供高品质的美国精酿啤酒,其中包括一些低酒精度和低苦味的精酿啤酒,任何啤酒爱好者都可以享用。

石制啤酒厂被誉为“宇宙最佳酿酒厂”,以其大胆而独特的啤酒而闻名。他们是西海岸IPA风格的始祖,并且极力主张啤酒的冷链运输和存储。从橙色快车到榛子碗,它们带来了一系列新鲜而独特的精酿啤酒。

Goose Island鹅岛品牌坚持创新并秉承工艺精髓,还在河马生活节上为中国消费者带来最新鲜的精酿啤酒,其中包括获得美国最大啤酒奖的鹅岛IPA。六次,2018年国际啤酒世界杯冠军啤酒鹅淡IPA,以及受芝加哥启发的城市小麦Aier。

AWM美国万美实业有限公司专注于美国葡萄酒。他们提供一系列经加利福尼亚葡萄酒协会认证的葡萄酒,这些葡萄酒均遵循严格的标准,无盐,无香的天然加利福尼亚葡萄,并且更符合现代健康饮食标准。

食品教室

此外,美国馆还于10月18日为:带来了两个河马课程。 18日下午,阿拉斯加海鲜市场协会交换了33,360个极地珍宝-阿拉斯加海鲜,不用离开上海就可以理解。太平洋另一侧的天然野生阿拉斯加海洋食品。 10月19日下午2点,美国葡萄干协会带来了“快乐DIY”飓风加州葡萄干卷,它既健康又美味。这些产品可以塞进肚子或与亲戚一起包装。

美国有各种各样的农产品,饮食文化丰富多彩。我们希望该活动将帮助中国消费者更好地了解美国的优质健康食品成分和独特的饮食文化。我们希望美国食品能使追求精致轻松生活的中国消费者有更多选择。

关于我们

美国农业和贸易部是美国农业部(USDA)外国农业服务局(FAS)的贸易援助和贸易促进办公室。除了提供美国农业出口援助和市场研究服务外,美国农业贸易办公室还组织和协调其他贸易促销活动,例如贸易展览,餐饮服务和培训以及零售促销活动。

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